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2012年11月19日 (月)

守る部分と変わっていく部分

昨日の情熱大陸は、料理人「菊乃井」の村田吉弘さん。

ロンドンに新しく出される店の、開店準備の過程を取り上げられていましたが、独創的な寿司を紹介されたシーンでの言葉。

『自分が理解できひんもんはみんな、それは違うとか、そういうもんと違うと言い出すわけや。寿司っていうのはな、みたいな講釈をたれるわけやねん。そういう講釈たれだした時には、もう終わる前や』

そういう感覚は分かるなぁ…というのと、自分もそうやって、できないことから背を向けている時はあるんじないかと、反省する面もあります。

司法書士として、変えてはいけない部分と、どんどん変わっていかないといけない部分。

変わらないといけない部分は、時代と共に、また違ってくるんだろうな…と、そんなことを考えていました。

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